紅酒柜成了更多人儲藏葡萄酒必要設備
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2015.12.09 |
近幾年葡萄酒在中國市場上的熱銷，越來越多的人開始喜歡上葡萄酒，紅酒柜成了更多人儲藏葡萄酒必要設備，葡萄酒的儲存是門學問，葡萄酒窖通常需要精確的的溫度濕度，避光避振，恒溫酒柜隔離通風等特點，隨之電子酒柜價格成了廣大群眾非常關注的。
而傳統(tǒng)的木制或是無法滿足這些儲藏條件，包括家用冰箱也是不能懣足儲藏紅酒的條件，這時一種接近于地窖儲酒的一種專業(yè)冷藏設備--電子酒柜誕生了，電子酒柜是最接于地窖儲藏的一種冷藏設備。紅酒柜在出廠后實際還處于再發(fā)酵過程中，電子酒柜價格如果把它儲存在適當溫度和無振動環(huán)境中，這種微生物再發(fā)酵過程就會進行得比較充分，使其口感更醇香。電子恒溫酒柜半導體可以把箱內溫度控制在紅葡萄酒最佳口感溫度在12℃--18℃之間。同時，更重要的是這種電子酒柜采用半導體致冷技術，紅酒柜工作中無振動和噪音。振動會使酒內沉渣泛起，如此反復會極大影響酒的再發(fā)酵過程，電子恒溫酒柜導致口感變酸，這也是壓縮機制冷冰箱或酒柜所無法解決的問題。
酒柜內保持攝氏12度, ±2度。此外，它還有兩個溫度區(qū)間酒柜和多溫度區(qū)間酒柜。濕度：紅酒柜與一般壓縮機酒柜相比，電子恒溫酒柜采用電子制冷熱，能使柜內濕度常年保持在55%至80%之間。電子酒柜與一般壓縮機酒柜相比，它采用電子制冷，來避免在啟動產生振動，影響葡萄酒的穩(wěn)定。它采用實體門或玻璃門，玻璃門使用的也是茶色避光的特殊玻璃材料。
文章整理：紅酒柜 http://m.soguba.cn/newslist.asp
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