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葡萄酒的擺放姿勢
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時(shí)間:2015.04.24

      傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使紅酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞有足夠的彈力,把瓶口牢牢塞住。相反,瓶子垂直放立時(shí),軟木塞便沒有足夠的水分保持其濕潤。 瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長時(shí)間的紅酒,瓶口向下的擺放方法是不可取的。因?yàn)槠咸丫拼娣艜r(shí)間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時(shí)間長了會粘在那里,倒酒的時(shí)候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。
      文章整理:紅酒柜 http://m.soguba.cn/newslist.asp

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