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快速提升品酒水平的4大建議
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.05.26

      1、品鑒來(lái)自不同國(guó)家或產(chǎn)區(qū)的同一種葡萄酒 　　阿根廷素以馬爾貝克(Malbec)聞名于世，然而法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)卡奧爾(Cahors)卻是馬爾貝克的發(fā)祥地。細(xì)細(xì)品鑒兩地的馬爾貝克，深入體味這不同風(fēng)土下的同一葡萄酒，了解兩者的異同。即便你不喜歡其中任何一種，也無(wú)須擔(dān)心，馬爾貝克至少還能釀造出更加平易近人的優(yōu)質(zhì)桑格利亞汽酒(Sangria)。 　　
      2、不依據(jù)偏好，品鑒風(fēng)格相近的葡萄酒 　　或許你喜愛(ài)黑皮諾的柔美，也或許你偏好長(zhǎng)相思的柔情？然而，如果你想要真正提高葡萄酒品鑒能力，那么豐富你的品鑒酒單就顯得尤為重要。無(wú)須顧慮遇上你不喜歡的葡萄酒，因?yàn)樵谄咸丫频拇笄澜缋?，要找到與你偏愛(ài)的葡萄酒風(fēng)格類(lèi)似的葡萄酒簡(jiǎn)直易如反掌。你僅需選出其中的四款，然后每周?chē)L試著去品鑒其中一款。 　　
      3、深入了解一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)， 然后品鑒這里的葡萄酒 　　
      從小產(chǎn)區(qū)開(kāi)始，學(xué)習(xí)產(chǎn)區(qū)知識(shí)，了解歷史背景，品鑒其特色葡萄酒，沒(méi)有比這更加完備的葡萄酒學(xué)習(xí)過(guò)程了。
      值得探討的候選產(chǎn)區(qū)包括： 　　1)法國(guó)阿爾薩斯(Alsace)，以白葡萄酒著稱(chēng)； 　　2)西班牙杜埃羅河岸(Ribera del Duero)，以可口型紅葡萄酒聞名； 　　3)美國(guó)加州帕索羅布爾斯(Palo Robles)，以果味奔放大膽的紅葡萄酒聞名； 　　4)希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)，紅白葡萄酒都值得探索。 　　
      4、舉辦一場(chǎng)小型葡萄酒品鑒會(huì) 　　
      愛(ài)好葡萄酒，就與大家一起分享吧！獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)。私人品酒會(huì)無(wú)須大，只需招待3-4名酒友也可同樣精彩，不過(guò)，主題須明確。在品鑒中切磋品鑒水平，在切磋中提升自身水平，這才是關(guān)鍵。
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