對(duì)于葡萄酒的儲(chǔ)存有幾點(diǎn)要求
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時(shí)間:2013.09.06 |
現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡儲(chǔ)存葡萄酒,其放置于我們的居室中也是一種不一樣的裝飾,而葡萄酒不是馬上就喝,在平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該怎么進(jìn)行存放?
很多人都會(huì)選擇紅酒柜對(duì)葡萄酒進(jìn)行儲(chǔ)存,其無(wú)論是適度溫度還是光照的那個(gè)對(duì)于葡萄酒都是將為適宜的,對(duì)于葡萄酒注意不要放置于陽(yáng)光照得到的地方,這樣的話說(shuō)不定一兩天甚至更短的時(shí)間,這瓶酒就報(bào)銷(xiāo)了。
另外葡萄酒怕熱多過(guò)怕冷,要在攝氏13℃的恒溫下保存,太熱會(huì)令酒過(guò)早的成熟。震蕩對(duì)葡萄酒的危害非常大,震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu),影響了其香味,所以,剛買(mǎi)回來(lái)的酒最好能讓其休息一下。
值得注意的是藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內(nèi)保持無(wú)異味,以防止氣味浸入酒中。存酒必須平放,才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤(rùn),而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。
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